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芡


芡
qian

基本信息

拼音
qian
注音
ㄑ一ㄢˋ
多音
qiàn
部首
艹
笔画
7
结构
上下
五笔
AQWU
五行
木

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基本解释

基本字义

芡qiàn(ㄑ一ㄢˋ)

⒈  一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。

⒉  烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。

造字法

形声:从艹、欠声

English

plant allied to the waterlily

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